小麥水分測(cè)定儀功能和存放環(huán)境說明：

　　儀器內(nèi)部有自檢系統(tǒng)，如果儀器出現(xiàn)故障，會(huì)給出相應(yīng)的故障信號(hào)。用戶只要對(duì)照儀器說明書，就可了解故障原因，并有針對(duì)性地加以排除。

　　儀器必須放在干燥清潔的環(huán)境中，并安排專人保管；如果長(zhǎng)期不用，必須將儀器內(nèi)的所有試劑抽出，并將所有管子清洗干凈，風(fēng)干保存。水分測(cè)定儀不得安置在有腐化性氣體的室內(nèi)，對(duì)水分測(cè)定儀電路部門腐化，收縮儀器壽命。不能放置于室溫低于5度或高于40度的地方，不得安置在陽(yáng)光照射與濕度大的地方。

　　關(guān)于小麥水分測(cè)定儀使用注意事項(xiàng)，大家可以仔細(xì)看一看：

　　1、 卡氏試劑的應(yīng)用和安全防護(hù)

　　為保證滿意的測(cè)定效果，卡氏試劑應(yīng)在有效期內(nèi)使用，而且應(yīng)在陰涼干燥處避光保存。。因?yàn)榭諝庵械乃趾苋菀妆豢ㄊ显噭┪?，造成滴定終點(diǎn)長(zhǎng)時(shí)間的不穩(wěn)定，為了達(dá)到測(cè)定效果，一般要在儀器上配裝干燥裝置，并保證裝置密封性能良好。

　　2、 樣品的取樣和進(jìn)樣量的控制

　　取樣時(shí)，應(yīng)先將樣品充分混勻，然后用樣品反復(fù)清洗注射器幾次，直到注射器干凈后，再緩慢勻速抽取樣品，這樣就能有效阻止空氣進(jìn)入注射器形成氣泡，避免進(jìn)樣誤差的產(chǎn)生。

　　取樣量的多少也會(huì)影響檢驗(yàn)結(jié)果，每次取多少樣品，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求、試劑耗用情況等決定。進(jìn)樣量的多少要根據(jù)樣品的含水量來(lái)決定，10μg～10 mg是該儀器的最佳測(cè)定范圍，一般來(lái)說，含水量與進(jìn)樣量成反比，含水量越高，進(jìn)樣量越小。

　　3、 游離水、結(jié)合水

　　樣品中通常同時(shí)含有游離水和結(jié)合水兩種形式。一般來(lái)說，游離水的測(cè)定簡(jiǎn)單快速，結(jié)合水的測(cè)定則相對(duì)麻煩，時(shí)間也長(zhǎng)，應(yīng)先用試劑把樣品充分溶解，之后才能測(cè)定。

　　4、 電解電極的清洗

　　電解電極是電解池中的重要元件，電極一旦被污染就會(huì)降低測(cè)量靈敏度?？捎脫]發(fā)性強(qiáng)的丙酮對(duì)其進(jìn)行擦拭，也可將電極浸入稀硫酸溶液中浸泡，然后用清水沖洗干凈，再用濾紙擦拭干凈，還可用超細(xì)的沙紙小心輕擦電極末端，然后用濾紙拭凈，以方便下次使用。儀器如長(zhǎng)時(shí)間不用，應(yīng)將所有卡氏試劑全部排完，保持管路暢通，并把電極拭凈，干燥保存。

　　5、 儀器的校準(zhǔn)

　　通常用純水作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，在每天的樣品測(cè)試前對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)。一般取20～50 μL純水進(jìn)行標(biāo)定，反復(fù)六七次，剔除異常值后進(jìn)行平均，判斷儀器是否滿足使用要求。